Coût de revient et interaction des achats dans la fonction création.
Formateur : PROFILSMODE
Public
Public cible : Professionnels en charge de la création d’une collection de prêt à porter, articles modes ou accessoires.
Prérequis : Avoir une connaissance des coûts matières et sous-traitants
Objectifs
Objectif général : Optimiser les coûts et connaître les enjeux des achats de matières premières, et choix de fabrication.
Objectifs pédagogiques : Apporter aux fabricants, créateurs ou chefs de produit les connaissances indispensables pour optimiser les coûts de revient et se placer sur le marché.
Les plus de la formation :
- Comprendre les interactions des achats dans la fonction création.
- Savoir optimiser le prix d’un produit.
- Connaître les typologies de production.
Prix et modalités
- 1 à 2 jours selon niveau /sur devis.
- Inter-entreprises et intra-entreprise.
- France et pays francophones.
Pédagogie
Active: Exercices de calculs, élaboration de grille avec fonctions, application de marge.
Programme
Partie 1 : Le calcul du coût de revient
- Coûts fixes
- Coûts variables
Exercices
Partie 2 : L’étude des besoins
- Sélectionner les produits et les fournisseurs
- Dépouillement et sélections des offres
- Comparer les offres
- Critères de sélection
- La matrice ou tableau de bord des achats
Partie 3 : Evaluation et sélection des fournisseurs :
- La complexité des marchés fournisseurs
- Le but
- La préparation et la segmentation
- La cotation des fournisseurs
- La substitution
Partie 4 : La fonction achat dans le service création
- Rôle du service achat (Rôle économique et qualité)
- Les enjeux de l’achat
- Le produit fini
- Les termes et incoterm
Le processus de l’achat
- Les familles technologiques
- Les familles produits
- La typologie de l’achat